Garnacha Blanca on vaalea rypälelajike, joka on peräisin Espanjasta, vaikka sitä viljellään nykyään laajalti myös muualla kuten Ranskassa ja Yhdysvalloissa.
Garnacha Blanca on tunnettu runsasrakenteisista ja luonteikkaista viineistä, joissa on usein trooppisten hedelmien, persikan, appelsiinikuoren ja hunajan aromeja. Koska sillä on luontainen kyky säilyä hyvin, sitä käytetään usein sekoituksissa muiden rypäleiden kanssa etenkin Viura-rypäleen kanssa.
Tämä rypäle sietää hyvin kuumia olosuhteita ja kukoistaa erityisesti Espanjan Aragonian, Katalonian ja Navarran alueilla. Ranskassa sitä viljellään enimmäkseen Roussillonin alueella. Garnacha Blancasta tehty viini on yleensä paras nautittavaksi nuorena, mutta jotkin korkealaatuiset viinit voivat kypsyä ja kehittyä vuosien ajan.