Arvio

Kypsän hedelmäinen, hennon paahteinen, reilusti mineraalinen tuoksu. Melko täyteläinen ja tuoksua myötäilevästi tuntuvan mineraalinen maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Terhakas hiilidioksidisuus korostaa viinin reilua hapokkuutta. Kokonaisuus jättää napakan, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Hyvä aperitiivi. Myös kala- ja äyriäisruokien ja hapokkaiden kastikkeiden seuraan.