Arvio

Kypsän hedelmäinen tuoksu tuo mieleen persikan, omenan ja kukkaisuudenkin. Maku on kuiva ja tuoksun aromien lisäksi maussa on raparperia ja karviaistakin. Suutuntuma saa ryhtiä reilusta hapokkuudesta, joka kantaa makua pitkään, kevyesti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Vaalealihaiset kalaruoat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera. myös salaatit.