Valtravieso Crianza 2014

Alkon tuotenro: 438338

Punaviini Espanja

Arvio

Mehevä, vivahteikas, hieman kuivattuja hedelmiä, karhunvatukkaa ja hapankirsikkaa aromeiltaan muistuttava, paahteisen mausteinen tuoksu. Runsas, hieman kehittynyt maku seuraa aromeiltaan monivivahteista tuoksua. Maussa on lisäksi orastavaa nahkaisuutta, luumua ja kypsää karpaloakin. Suutuntumaa ryhdittää reilu hedelmähapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus. Viini jättää rustiikkisen, hennosti kahviakin muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Ella Kanninen – Kammoan liian hiljaisia ja steriilejä ravintoloita

28.01.2020 Pirjo Houni + Kuvat Yle/Filmaattiset ja Peter Ponnath

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock