Arvio

Erittäin tyylikäs ja vivahteikas tuoksu tarjoaa kuivattua vadelmaa ja luumua, roseepippuria sekä paahteisia ja kehittyneitä piirteitä. Täyteläinen maku myötäilee tuoksua. Siinä on myös tummaa suklaata ja maaperän muhevaa aromikkuutta. Kirsikkainen hapokkuus ja kypsät tanniinit tuovat makuun ryhtiä ja särmää. Kokonaisuus jättää moni-ilmeisen, pitkään maistuvan, tuntuvan paahteisen ja lämminhenkisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeäpiirteiset tummat liharuoat. Myös kovat ja kypsyneet juustot.