Arvio

Hieman kehittynyt, tuntuvan omenainen, päärynäinen ja pähkinäinen tuoksu. Kuiva, mutta hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hunajamelonia, persikkaa ja paahteisuutta. HIeman kehittynyttä suutuntumaa ryhdittää hieman nielua karhentava yrttisyys, sekä greippinen ja sitruksinen hapokkuus. Viini jättää hieman suuta supistavan, vienosti ruskeaa omenaa aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.

Maku on kuiva ja sekin hennon paahteinen. Viinissä on lisäksi persikkaa, yrttisyyttä ja reilua sitrusmaisuutta. Pehmeät kuplat antavat makuun eloa ja kantavat viiniä tasaiseen, kevyesti suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut punalihaiset kalat. Myös kermaiset kala- ja äyriäispastat.