Marche on alue Italiassa, joka tunnetaan monipuolisista valkoviineistään. Se sijaitsee maan itäosassa, Adrianmeren rannalla, ja alueen ilmasto sekä maaperä ovat otollisia viininviljelylle. Marchen valkoviineissä korostuvat erityisesti niiden raikkaus, mineraalisuus ja hedelmäisyys.
Yksi tunnetuimmista ja arvostetuimmista Marchen valkoviineistä on Verdicchio, joka valmistetaan samannimisestä rypälelajikkeesta. Verdicchio dei Castelli di Jesi ja Verdicchio di Matelica ovat kaksi merkittävintä Verdicchio-viiniä tuottavaa aluetta. Näissä viineissä on tyypillisesti vihreän omenan, sitruksen ja yrttien vivahteita sekä tiettyä mineraalisuutta, ja ne voivat kehittyä vanhetessaan monimutkaisemmiksi.
Toinen huomionarvoinen valkoviini alueelta on Bianchello del Metauro, joka on valmistettu Biancame-rypäleestä. Tämä viini on yleensä kevyt ja raikas, ja siinä on hedelmäinen maku, jossa voi aistia omenaa ja persikkaa.
Lisäksi Marchessa tuotetaan Passerina ja Pecorino -viinejä, jotka ovat saaneet viime aikoina enemmän huomiota. Passerina on aromaattinen ja hedelmäinen, kun taas Pecorino tarjoaa enemmän rakennetta ja syvyyttä, usein pähkinäisten ja kukkaisten nuottien kera.
Marchen valkoviinit tarjoavat siis monipuolisen valikoiman vaihtoehtoja, joissa yhdistyvät paikallisten rypälelajikkeiden ainutlaatuiset ominaisuudet ja alueen erityispiirteet. Ne sopivat erinomaisesti niin aperitiiveiksi kuin monenlaisten ruokien kuten kala- ja äyriäisruokien seuraksi.
Marchelaisten valkoviinien rypäleet
Viinilehden marchelaisten valkoviinien valikoimasta löytyy 2 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella