Etelä-Afrikan valkoviinit

Etelä-Afrikka on yksi maailman johtavista viinintuottajamaista ja se on erityisesti tunnettu erinomaisista valkoviineistä. Yli 350-vuotisen viininviljelyhistoriansa ansiosta Etelä-Afrikalla on runsaasti kokemusta ja tietoa viininviljelystä.

Etelä-Afrikan valkoviinit ovat tunnettuja niiden monimuotoisuudesta ja laadusta. Niille on ominaista hienostunut tasapaino ja pitkä puhtaan hedelmäinen jälkimaku. Etelä-Afrikan ilmasto-olosuhteet, kuten lämpimät päivät ja viileät yöt tarjoavat ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle.

Etelä-Afrikassa tuotetaan monia erilaisia valkoviinilajikkeita, joista suosituimpia ovat Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc ja viime vuosina myös Viognier. Näistä ehkäpä tunnetuin on Chenin Blanc, joka on alueen viljellyin lajike. Se tuottaa monipuolisesti erilaisia viinejä, kuivista valkoviineistä makeisiin jälkiruokaviineihin, ja jopa kuohuviinejä.

Chardonnay on toinen suosittu valkoviinilajike Etelä-Afrikassa. Sekä tammessa kypsytetyt että terästankissa valmistetut chardonnayt ovat yleisiä.

Sauvignon Blanc-viinit ovat myös hyvin suosittuja Etelä-Afrikassa. Ne ovat tyypillisesti raikkaita ja hapokkaita, ja niissä on usein tunnistettavissa oleva aromiprofiili, joka voi sisältää mm. karviaisia, limettiä tai trooppista hedelmää.

Etelä-Afrikassa tuotetaan myös monia muita rypälelajikkeita kuten Rieslingiä, Semillonia ja Viognieria, joten alueen viinivalikoima tarjoaa jotakin jokaiseen makuun.

Etelä-Afrikan valkoviinit ovat saavuttaneet kansainvälistä tunnustusta niiden laadun ja monimuotoisuuden ansiosta, ja ne ovat hyvä valinta niin arkeen kuin juhlaankin.

Etelä-afrikkalaisten valkoviinien rypäleet

Viinilehden etelä-afrikkalaisten valkoviinien valikoimasta löytyy 4 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella

etelä-afrikkalaiset valkoviinit

Näytä lisää