
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 527977
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat kalakeitot, kuten bouillabaisse. Myös kesäiset salaatit.
Puhdaspiirteinen tuoksu on päärynäinen, omenainen, kukkainen ja kainon yrttinen. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit ja on suutuntumaltaan melko särmikäs. Viinissä on erotettavissa sitrushedelmiä ja hentoa mineraalisuutta. Reipas hapokkuus tuo makuun särmää ja jättää hieman suuta supistavan, lähes suolaisia vivahteita tarjoavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio