Tussock Jumper Riesling 2017

Alkon tuotenro: 950537

Valkoviini Rheinhessen

Arvio

Melko sulkeutunut, puhdaspiirteinen tuoksu on kukkainen, viheromenainen ja muistuttaa myös sitrushedelmiä. Puolikuiva, kevyehkö maku on sekin kukkainen ja omenainen. Siinä on reilusti hapokkuutta, mikä nostaa veden kielelle ja tuo ryhtiä muuten makeahkoon viiniin. Terhakka hapokkuus tuo viiniin eloisuutta ja ilmavuutta ja kokonaisuus jättää varsin pitkään suussa viipyvän, pirteän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Vaalealihaiset kalaruoat sekä kesäiset pirteät salaatit.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen