Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 005545
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummien liharuokien seuraan varsinkin talvisesonkiin. Myös suurriista ja kypsät, kovat juustot, kuten esimerkiksi Emmental.
Muheva tuoksu on kypsän hedelmäinen ja moniuolotteinen. Siitä voi erottaa muun muassa mustaherukan ja karhunvatukan aromeja sekä myös makean mausteisia piirteitä. Runsas maku seuraa mustasävytteistä tuoksua. Viini täyttää hedelmäisyydellään suun, vaikkakin pehmeät parkkihapot ja hedelmähapot antavatkin tarvittavaa ryhtiä ja eloisuutta makuun. Viini jättää harmonisen, savuisen ja makean mausteisenkin jälkivaikutelman, joka lämmittää nielua.
Alkon tuotesivu
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset