Viinien hanatarjoilu yleistyy Euroopassa
Brittipubissa tarjoilija tarttuu yhä useammin juomapistooliin, kun asiakas tilaa viiniä. Viiniä lasketaan hanasta lasiin laadukkaissa ravintoloissakin. Ilmiö näkyy esimerkiksi myös Kööpenhaminassa.
Alkon tuotenumero: 420754
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tummat linnut ja tiivisliemiset pataruoat.
Kypsän marjainen tuoksu muistuttaa hapankirsikkaa, herukkaa, yrttejä ja kainoa paahteisuutta sekä nahkaisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun lupaamat aromit. Viinissä on lisäksi metsän puolukkaisia ja karpaloisia sävyjä. Terhakas hapokkuus ja suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun särmää. Kokonaisuus jättää hieman särmikkään, metsän havuisia vivahteita muistuttavan, kypsän karpaloisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Brittipubissa tarjoilija tarttuu yhä useammin juomapistooliin, kun asiakas tilaa viiniä. Viiniä lasketaan hanasta lasiin laadukkaissa ravintoloissakin. Ilmiö näkyy esimerkiksi myös Kööpenhaminassa.
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset