Arvio

Tummasävytteisen tuhti tuoksu viestii kuivatuista hedelmistä, kypsästä kirsikkaisuudesta, makeista mausteista ja paahteisuudesta.
Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös jännittävällä tavalla kukkaista parfyymisyyttä, luumua, sekä kypsän karpaloisia ja yrttisiä sävyjä. Suutuntumaa ryhdittää hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden lisäksi myös marjainen hapokkuus. Kokonaisuus jättää särmikkään, mutta silti tasapainoisen, hieman kahviinkin vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.