
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 957111
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat. Myös runsaat salaatit.
Kypsää punaista omenaa, persikkaa ja makeaa mausteisuutta muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, vadelmaa ja punaherukkaa. Reilu hapokkuus ja yrttinen aromikkuus tuovat kuplien kanssa makuun ryhtiä ja kantavat viiniä eloisan ryhdikkääseen jälkivaikutelmaan.