
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 554547
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, vaalealihaiset kalat ja äyriäiset.
Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu tuo mieleen kypsän omenan, päärynän, sitruksien sekä yrttien ja pippurienkin vivahteita.
Puhdaspiirteisen hedelmäinen, aromeiltaan melko neutraali tuoksu. Viehkeistä aromeista voi aistia sitrusmaisuutta ja hentoa kukkaisuutta - myös hentoa rusinaisuutta.
Kuiva maku toistaa hedelmäisen tuoksun aromit. Viinin tasaisesta, kevyehköstä suutuntumasta voi aistia myös mineraalisuutta ja persikan kiveenkin vivahtavaa aromikkuutta. Eloisan hapokkuuden ryhdittämä maku jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.