Torres Purgatori 2014

Alkon tuotenro: s37263

Punaviini Costers del Segre

Punaviini, Espanja – Tummasävytteinen, mehukas, mustaherukkainen, paahteinen ja parfyymisen kukkainen sekä mausteinen tuoksu. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit ja siinä on leveää hedelmäisyyttä. Suuntuntumaltaan mehukas maku tuo mieleen myös mokkaa ja tummaa suklaata – myös savuisen mausteisia piirteitä. Viini saa ryhtiä pehmeistä tanniineista ja kirsikkaisesta hapokkuudesta, jotka kantavat kokonaisuutta erittäin pitkään maistuvaan jälkivaikutelmaan.

Arvio

Tummasävytteinen, mehukas, mustaherukkainen, paahteinen ja parfyymisen kukkainen sekä mausteinen tuoksu. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit ja siinä on leveää hedelmäisyyttä. Suuntuntumaltaan mehukas maku tuo mieleen myös mokkaa ja tummaa suklaata - myös savuisen mausteisia piirteitä. Viini saa ryhtiä pehmeistä tanniineista ja kirsikkaisesta hapokkuudesta, jotka kantavat kokonaisuutta erittäin pitkään maistuvaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.

37263, Viinikellari.com

Sopivia reseptejä

Juustot

Nopea juustofondue Mont d’Or -juustosta

time Created with Sketch.
25 min
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 6: Espanjalaiset viinit

13.02.2020 Kalle Naatula + Kuva Sami Piskonen, pullokuvat Alko

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen

Vuoden ravintola 2020 on inarilainen Aanaar

12.02.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen