Arvio

Tuhti, maanläheinen tuoksu on tummasävytteinen, paahteinen ja kypsän marjainen. Siitä voi erottaa lähes hillomaisen makoisaa mustaherukkaisuutta. Runsas maku seuraa aromeiltaan mehevää tuoksua. Suutuntuma on runsas ja pehmeät tanniinit ryhdittävät hedelmäisen täyteläistä viiniä. Samalla hedelmähapot nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää erittäin pitkään suussa viipyvän, monivivahteisen, nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat huolella valmistetut, mutta selkeämakuiset liharuoat.