Arvio

Tummasävytteinen, avoin, kypsän marjainen ja luonteeltaan varsin mehevä tuoksu. Siinä on lisäksi paahteisuutta ja makeaa mausteisuutta. Melko täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Viinissä on lisäksi kuivattujen hedelmien ja nahkaisuuden sävyjä - myös metsän kypsiä punaisia marjoja, kuten karpaloa ja puolukkaa. Suutuntuma saa tasapainoa marjaisesta hapokkuudesta ja kevyesti suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Viini jättää ryhdikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien ja kovien, kypsien juustojen seuraan.