Torres Digno Riesling 2018

Alkon tuotenro: 572757

Valkoviini Chile

Arvio

Nuorekkaan hedelmäinen tuoksu tuo mieleen persikan, omenan ja reilun sitruksisuuden. Kuiva, tuoksuun nähden jopa yllättävän leveä ja runsaan hedelmäinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on reilua limeä, mineraalisuutta ja yrttisiäkin vivahteita. Suutuntuma saa ryhtiä tuntuvasta hapokkuudesta, joka kannattelee viiniä hieman suuta supistavaan, valkoherukkaiseen ja persikan kiveä muistuttavaan jälkivaikutelmaan, joka nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat mielellään hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Tokio: Kaikilla herkuilla

28.07.2020 Mikko Takala + Kuvat Tommi Anttonen

Japani: Kanazawa on länsirannikon pikku-Kioto

27.07.2020 Iida Kiviranta

Kanpai! – Japanilaiset oluet ilahduttavat

27.07.2020 Aniko Lehtinen ja Riikka Huotari + kuva: Laura Riihelä