Arvio

Intensiivinen ja nuorekas, varsin tummasävytteinen tuoksu tuo voimakkaasti mieleen mustaherukan, karhunvatukan ja paahteisen mausteisuuden - myös maaperän muhevan mullan. Mehevän marjainen maku toistaa tuoksun aromit. Melko täyteläisestä viinistä voi erottaa myös savuista yrttisyyttä, luumua ja tammikypsytyksen tuomaa makeaa mausteisuutta. Viinin sinänsä varsin pehmeä ja mehukas suutuntuma saa ryhdin runsaasta, mutta pehmeästä tanniinisuudesta ja marjaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää pitkän, herukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien, riistan ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.