Arvio

Kypsiä marjoja muistuttava, luonteikkaan persoonallinen tuoksu. Siinä on hapankirskkaa, herukkaa ja orastavaa eläimellistä nahkaisuutta. Keskitäyteläinen maku on hieman kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisiä, makean mausteisia ja kypsän karpaloisia aromeja. Alkumaun lähes makea suutuntuma saa tarvittavaa ryhtiä reilusta hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta supistavan, nahkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset riistaruoat reilusti yrttisinä versioina.