Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 448608
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien, riistan ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiAvoin, kuivattuja hedelmiä ja makeaa mausteisuutta tarjoava tuoksu. Siinä on lisäksi kypsää kirsikkaisuutta, paahteisuutta - myös orastavaa nahkaisuutta. Maku on täyteläinen ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Alun mehukkaasta ja lähes makeitakin vivahteita tarjoilevasta viinistä voi erottaa myös kukkaisuutta, suklaata, kahvia, makeaa mustikkaa, mansikkaa ja karhunvatukkaakin. Suutuntuma saa eloa kypsästä hapokkuudesta ja kevyesti suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, ryhdikkään ja vivahteikkaan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset