Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 908307
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini aromikkaille liharuoille. Myös kovat, suolaiset juustot saavat tästä viinistä mukavan seuralaisen.
Suositeltu reseptiTyylikäs, hieman kehittynyt tuoksu, josta voi erottaa kypsää marjaisuutta, kuivattuja hedelmiä sekä mausteisen paahteisia ja eläimellisiäkin aromeja. Varsin täyteläinen, suuntäyttävän hedelmäinen maku. Siinä on tuoksun aromien lisäksi tummaa kirsikkaa, tummaa luumua sekä suklaaseen ja kahvipapuun viittaavia aromeja. Tasapainoinen tanniinisuus tukee muhevaa hedelmäisyyttä ja kypsän marjaisa hapokkuus keventää kokonaisuutta. Viini jättää kirsikkaa, kuivattuja hedelmiä ja paahteisen mausteisia piirteitä viestivän, varsin tasaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset