Arvio

Tiiivishenkinen tuoksu muistuttaa kypsistä mustista marjoista, karhunvatukasta, mustaherukasta - myös paahteisesta mausteisuudesta. Täyteläinen maku seuraa tuoksun aromimaailmaa. Runsaasta suutuntumasta voi aistia myös tummaa kirsikkaa, kahvia ja jännittävällä tavalla myös kukkaisia vivahteita. Nuorekkaat, mutta pehmeät tanniinit antavat makuun tasapainoa. Viini jättää mehevän, maanläheistä multaisuutta muistuttavan, pippurisen mausteisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kypsytetyt, kovat, suolaiset juustot.