
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 491757
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tyylikkäästi kehittynyt, kypsän marjainen ja monivivahteinen tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, kypsää karpaloa, kainoa kuivattujen hedelmien ja paahteisen mausteisuudenkin aromikkuutta. Keskitäyteläinen maku on sekin kehittynyt ja myötäilee tuoksun aromimaailmaa. Viinissä on erotettavissa myös eläimellistä nahkaisuutta ja hentoa kahviakin. Napakka hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus jättävät särmikkään, mutta pitkän jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2017.