Alkon tuotenro: 005415
Tummasävytteisen marjainen, mustaherukkaa, mustikkaa ja karhunvatukoita muistuttava, hennon yrttinenkin tuoksu. Keskitäyteläinen, nuorekas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteista savuisuutta ja kypsiä metsän karpaloita. Viiniä ryhdittää reilu hapokkuus ja nuorekkaat tanniinit. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Tummat liharuoat ja kovat, suolaiset juustot.
Maija Männistö on monien tuntema somepersoona Viinitollo, joka ihmettelee viinejä rennon letkeästi ja pilke silmäkulmassa.
Jos kaikki menee suunnitelmien mukaan, Suomi saa lähivuosina viisi uutta Master of Winea. Titteli on kovan työn takana ja vaatii valtavan määrän paneutumista asiaan. Kävimme kysymässä, miltä opinnot tuntuvat ja mitä opiskelijat odottavat tulevalta.
Silvaner on vanha eurooppalainen lajike, joka tunnetaan huonosti. Viiniharrastajat himoitsevat siitä tehtyjä kuivia, hapokkaita ja intensiivisiä viinejä Frankenin alueelta Saksasta. Muille sitä on juotettu osana vanhaa kunnon Libistä.
