Arvio

Hillomaisen makea, tummasävytteinen tuoksu on mehevä ja herkullinen. Siinä on kuivattujen luumujen piirteitä, samoin tyylikästä tammikypsytyksen sävyttämää paahteisuutta. Melko runsas maku on nuorekas, suutuntumaltaan täyteläinen, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viini on paahteinen ja lämminhenkinen. Siitä voi erottaa karhunvatukkaa, tummia luumuja sekä tummaa suklaata muistuttavia piirteitä. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, pitkän ja varsin tyylikkään, monivivahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat.