Philipp Kuhn Steinbuckel Grosses Gewächs Riesling Trocken 2016

Alkon tuotenro: s42140

Valkoviini Pfalz

Arvio

Tiivishenkinen tuoksu tulvii kypsää persikkaa ja omenaa, hunajaa, kukkaisuutta sekä tuntuvaa mineraalisuutta. Runsas maku on lähes kuiva, toistaa tuoksun aromit ja on hyvin moniulotteinen. Runsas, lähes pureksittavan paksu maku tuo mieleen myös makeat mausteet ja kypsän ananaksen. Tiivis kokonaisuus saa tarvittavaa eloa runsaasta hapokkuudesta, joka kantaa monipuolista viiniä pitkään, aprikoosiseen, runsaudestaan huolimatta veden kielelle nostattavaan, hennon petroliseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalaruoat. Myös vaalea liha ja reilummin maustetut itämaiset ruoat.

42140, Viinikellari.com

Sopivia reseptejä

Juustot

Nopea juustofondue Mont d’Or -juustosta

time Created with Sketch.
25 min
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 6: Espanjalaiset viinit

13.02.2020 Kalle Naatula + Kuva Sami Piskonen, pullokuvat Alko

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen

Vuoden ravintola 2020 on inarilainen Aanaar

12.02.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen