Arvio

Tummasävytteisen mehevä, mustia marjoja, kuten karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa luumua ja paahteista mausteisuuttakin tarjoileva, leveä tuoksu. Hyvin runsas, suuntäyttävä maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hentoa kahvia, tummaa suklaata ja maaperän muhevaa multaisuutta. Mehevä viini saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta joka kantaa kokonaisuutta pitkään maistuvaan, hennon savuiseen ja mustasävytteisen marjaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista paistettuna tai grillattuna. Myös kovat, suolaiset juustot.