Sarotto Villa Aurora Barbaresco Riserva 2004

Alkon tuotenro: 474477

Punaviini Italia

Arvio

Kuivattuja hedelmiä ja nahkaa muistuttava, moniulotteinen ja tummasävytteinen tuoksu on mokkainen ja makean mausteinen. Runsas maku on sekin makean mausteinen, muistuttaen muun muassa kuivattuja taateleita ja kuivattuja luumuja. Suutuntuma on melko napakka ja viini kuivattaa reilusti suuta. Kokonaisuus jättää varsin pitkään suussa viipyvän, monivivahteisen ja nahkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Seurusteluun talvi-iltoina kumppaniksi kovat juustot.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka
Alkuruoka

Kuohkeat blinit

time Created with Sketch.
12 h
Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock

Savua rypäleissä – miten maastopalot vaikuttavat viineihin?

07.01.2020 Teksti Mika Vanne

Mitä kuuluu, saksalaiset viinit?

03.01.2020 Kalle Naatula