Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 408657
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini tummien liharuokien seuraan. Tarjoa mielellään mediumkypsänä.
Suositeltu reseptiMehevä, vivahteikas ja varsin moniulotteinen tuoksu on lähes makea. Siinä on sekoitus tummia marjoja, hieman kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta ja yrttisyyttä. Melko täyteläinen maku on hyvin marjainen ja toistaa tuoksun aromit. Viini ryhdittyy reilun hapokkuuden ja hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden myötä. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman suuta kuivattavan ja karhean, tuntuvan paahteisen ja vienosti kahvisenkin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset