Arvio

Runsas, kypsän omenainen, persikkainen ja yrttinen tuoksu. Siinä on hentoa pippurisuuttakin. Runsashedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi lisäksi erottaa tuntuvaa sitruksisuutta, persikan kiveä ja yrttisyyttä. Napakka hapokkuus tuo viiniin särmää ja jäntevyyttä. Kokonaisuus jättää pitkän, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan, mineraalisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalaruoat. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha, sekä täyteläiset salaatit.