Arvio

Avoin, kypsän omenainen, persikkaa ja persikan kiveä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on lisäksi valkopippuria ja mineraalisuutta. Suutuntumaltaan roteva maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Viinissä on tuoksun vivahteiden lisäksi reilua sitruunaisuutta ja yrttisyyttä. Runsas maku ryhdittyy tuntuvan sitruksisen hapokkuuden ja yrttisyyden ansiosta. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan, pitkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuinen vaalea liha.