Belgialaiskuplille oma sertifikaatti
Kuohuviinien tuotanto on kasvanut Belgiassa. Nyt paikalliset kuplat ovat saaneet oman sertifikaatin.
Alkon tuotenumero: 931917
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat sekä suurriista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTuhti ja avoin, hieman kehittynyt, tummasävytteinen tuoksu on maanläheinen, paahteinen ja monivivahteinen. Siitä voi erottaa muun muassa mustaherukoiden, karhunvatukoiden ja tumman luumun aromeja. Voimakas ja suuntäyttävä maku seuraa tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi savuisia ja yrttisiä vivahteita. Luonteeltaan viini on hieman lämminhenkinen ja paahteisen mausteinen. Runsaat, mutta kypsät tanniinit ja herukkainen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä kevyesti suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020.
Kuohuviinien tuotanto on kasvanut Belgiassa. Nyt paikalliset kuplat ovat saaneet oman sertifikaatin.
Kerroksellisen aromaattiset ja runsaan parfyymiset valkoviinit eivät kainostele, vaan ottavat näkyvästi paikkansa lautasen vierestä. Sommelier Christina Suominen pruuvasi neljä aromaattista valkoista.
Välimeren viinintuottajat haluavat haastaa Bordeaux’n klassikot ja Bourgognen palstat. Tuottajat pohtivat Mediterranean Wine Symposium -tapahtumassa, miksi Välimeren alueen viinit ovat jääneet taka-alalle.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset