Arvio

Kypsän hedelmäinen, raikas tuoksu tuo aromeiltaan mieleen omenan, persikan ja päärynän. Näitä vivahteita värittävät lisäksi hunajamelonin ja kainot makeiden mausteiden aromit. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva, mutta sekin puhdaspiirteisen hedelmäinen. Makua sävyttävät vielä tuntuvan sitruksiset ja mineraalisetkin aromit. Tuntuva hapokkuus antaa makuun ryhtiä ja kantaa viiniä suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, hennon yrttiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut kalat ja äyriäiset, sekä kesäiset salaatit hapokkaiden kastikkeiden kera.