Ruppertsberger Imperial Riesling 2017

Alkon tuotenro: 907337

Valkoviini Pfalz

Arvio

Avoin ja helposti lähestyttävä tuoksu on persikkainen ja kukkainen. Siitä voi erottaa myös yrttisiä ja karviaisia muistuttavia piirteitä. Lähes kuiva, keskitäyteläinen maku on sekin kukkainen ja yrttinen. Viinissä on myös reilusti sitrusmaista hapokkuutta, joka yhdessä hienovaraisen hiilidioksidin kanssa nostaa veden kielelle. Maku on varsin syvä ja mineraalinen. Suutuntuma eloisa ja pirteä. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, persikan kiveä muistuttavan ja notkean jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen kala- ja kasvisviini.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen