Arvio

Vihertäväsävytteinen tuoksu on avoimen aromaattinen ja yrttinen, muistuttaen myös valkoherukoita, karviaisia ja raparperia. Keskitäyteläinen, kuiva maku on sekin rehevän aromaattinen ja vihertäväsävytteinen, seuraten tuoksua. Viiniä ryhdittävät sitrusmaiset hedelmähapot, jotka nostavat veden kielelle. Suutuntuma on notkea ja kokonaisuus jättää nielua lämmittävän limeä ja greippiä muistuttavan yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromaattiset kala- ja äyriäisruoat, kuten savustetut sellaiset.