Ruinart Blanc de Blancs Champagne Brut

Alkon tuotenro: 914977

Samppanja Ranska

Arvio

Moniulotteisen tyylikäs, hieman kehittyneen hedelmäinen, mutta puhdaspiirteinen, omenainen, sitruksinen ja paahteisen pähkinäinen tuoksu tuo mieleen myös karviaismarjan ja valkoherukan. Runsas ja kuiva, mutta hedelmäinen maku on hienostunut. Aromeiltaan tuoksua seuraavasta mausta voi aistia myös viehkeää kukkaisuutta ja persikkaa. Suutuntuntuma saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta ja sitä korostavasta, tyylikkästä, pehmeiden kuplien muodostavasta moussesta. Viini jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset äyriäisruoat, kuten paistettu kampasimpukka. Myös tyylikäs aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen