Ruinart Blanc de Blancs Champagne Brut

Alkon tuotenro: 914977

Samppanja Ranska

Arvio

Moniulotteisen tyylikäs, kypsän hedelmäinen, persikkaa, keltaista omenaa, sitruksia ja hentoa paahteista pähkinääkin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Runsas ja kuiva, ryhdikkään hedelmäinen ja hienostunut maku. Aromeiltaan mausta voi tuoksun vivahteiden lisäksi erottaa mineraalisuutta, kukkaisuutta ja marsipaaninkin sävyjä. Suutuntuntumaa ryhdittää eloisa hapokkuus ja sitä esiin tuovat pehmeät kuplat. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset äyriäisruoat, kuten paistettu kampasimpukka. Myös tyylikäs aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki