Arvio

Kypsän marjainen, hapankirsikkainen, karpaloinen ja reilun yrttinen, jopa hennon eläimellinen tuoksu. Maku on keskitäyteläinen ja tuoksun marjaisia vivahteita seuraileva. Maussa on erotettavissa vielä hentoa savuisuutta ja nahkaisia aromeja. Viinin reilu hapokkuus ja nuorekkaat, tosin varsin kevyet tanniinit tekevät suutuntumasta hieman särmikkään. Kokonaisuus jättää suuta supistavan, yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tuntuvan yrttiset ja hapokkaat, haudutetut pataruoat. Myös paistettu vaalea liha.