Loiren roseeviinien laatu ja monimuotoisuus liittyvät läheisesti alueen monipuoliseen maaperään ja ilmastoon. Loiren alue on yksi Ranskan monipuolisimmista viinialueista.
Saignée-roseeviinit valmistetaan punaviinin valmistuksessa syntyvästä ylimääräisestä rypälemehusta. Maseraatio-menetelmässä rypäleiden kuoret ovat kosketuksissa rypälemehun kanssa lyhyen ajan, joka antaa viinille hennon vaaleanpunaisen värin. Molemmat menetelmiä esiintyy Loiressa.
Loirelaisten roseeviinien valmistuksessa käytössä ovat usein Cabernet Franc, Gamay, Malbec ja Pinot Noir. Nämä rypäleet antavat viineille niiden ominaiset aromit, jotka voivat vaihdella marjaisan makeasta kuivan mineraaliseen.
Loiren roseeviinit ovat yleensä raikkaita, keskihapokkaita ja ne tarjoavat ainutlaatuisen yhdistelmän hedelmäisiä ja mausteisia makuja. Niitä suositellaan tarjoiltavaksi kylmänä ja ne sopivat hyvin kesäjuomaksi esimerikiksi grilliruoan kanssa
Kokonaisuudessaan Loirelaisten roseeviinien suuri kirjo tekee niistä erittäin suosittuja viininystävien keskuudessa. Ne tarjoavat jotakin jokaiseen makuun ja sopivat erinomaisesti erilaisten ruokien kumppaniksi.
Loirelaisten roseeviinien rypäleet
Viinilehden loirelaisten roseeviinien valikoimasta löytyy 4 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella