
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 943947
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset salaatit ja vaaleat lihat.
Kypsän marjainen, punaherukkaa, vadelmaa, sitruksia ja hentoa yrttisyyttä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Varsin runsaasta viinistä voi erottaa myös kypsiä metsän punaisia marjoja, kuten puolukkaa ja karpaloa. Yrttisyys ja reilu hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä kevyesti suuta supistavaan, napakkaan jälkivaikutelmaan.