Arvio

Kypsän marjaisesta tuoksusta voi aistia herukkaa, mutta myös kevyesti kuivattuja hedelmiä ja paahteisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Tuntuva puolukkaisuus, karpaloisuus ja savuisuus monipuolistavat suutuntumaa. Reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös tiivisliemisinä pataversioina.