Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: s701691
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Voimakasmakuiset kala- ja äyriäisruoat, myös voimakkaasti maustetut itämaiset ateriat.
Suositeltu reseptiKellertäväsävytteinen tuoksu on kukkainen, persikkainen ja myös hunajainen. Siitä voi erottaa lisäksi vahamaisia piirteitä. Keskitäyteläinen maku on kuiva ja mineraalinen. Suutuntuma on notkea ja lähes öljymäinen. Viinissä on sitrusmaista hapokkuutta, mikä nostaa veden kielelle. Aromeiltaan viini seuraa kukkaista ja mehiläisvahaa muistuttavaa tuoksua. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän persikan kiveä muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset