Arvio

Nuorekkaan hillitty, ilmava tuoksu. Siitä voi erottaa mustaherukkaa, luumua, kirsikkaa sekä hennon yrttistä mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on sekin nuorekas ja runsaan hedelmäinen. Maussa korostuvat luumu, metsän kypsät punaiset marjat ja hento paahteinen mausteisuus. Eloisa hapokkuus antaa viiniin pituutta ja ryhtiä. Kypsät tanniinit jäntevöittävät makua loppua kohden. Viini jättää luumuun ja hennon paahteiseen mausteisuuteen vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä.