Redoma Branco 2017

Alkon tuotenro: 554077

Valkoviini Portugali

Arvio

Voimakas tuoksu on kermainen ja tamminen, muistuttaen myös kypsiä punaisia omenoita, eksoottisia hedelmiä sekä sitrushedelmiä. Suuntäyttävä, kuiva maku on reilun hedelmäinen, seuraten aromeiltaan tammen sävyttämää tuoksua. Viinissä on reilusti hedelmäisyyttä, joka herkullisesti nostaa veden kielelle. Leveä hedelmähapokkuus tuo viiniin ryhtiä ja eloisuutta. Suutuntuma on tiivis, syvä ja täyteläinen. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, manteleita muistuttavan, tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset vaaleat liharuoat ja täyteläiset punalihaiset kalat. Älä tarjoa viiniä liian kylmänä.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records