Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 924295
Valmis, mutta kehittyy
Ryöstö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeäpiirteiset annokset, kuten grillattu entrecote tai ankanrinta. Mainio kaveri myös koville suolaisille juustoille. Tarjoiluvinkki: Viilennä viini noin 16 asteeseen.
Raúl Pérez on nykypäivän kuumimpia espanjalaisia viinintekijöitä. Hänet tunnetaan eleganteista ja persoonallisista viineistään, eikä Ultreia ole poikkeus. Viini tulee Bierzon alueelta erittäin vanhoista köynnöksistä. Se on sekoitus Mencíaa (90%), Garnacha Tintoreraa eli Alicante Bouschet’ta (7%) ja Bastardoa eli Trousseauta (3%). Alkoholikäymisessä 80% rypäleistä ovat rankoineen ja viinin kypsytykseen käytetään tammitynnyreitä sekä betonitankkeja. Viiniä ei kirkasteta tai suodateta.
Tyylikäs ja kerroksellinen tuoksu viestittää vadelmista, mustaherukoista sekä violeteista kukista. Keskitäyteläinen maku kulkee tuoksun viitoittamalla polulla. Lisäksi siinä on mausteisia piirteitä. Viinin suutuntuma on silkkisen pehmeä, ja sitä kannattelevat eloisat hedelmähapot sekä kypsät tanniinit. Espanjalaisen kulttituottajan punaviini on ohittamaton tapaus.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehden Vuoden punainen hanaviini on argentiinalainen, suuntäyttävän mehevä malbec. Viinilehden Vuoden valkoiseksi hanaviiniksi valittiin tyylikkään hedelmäinen, mineraalisen eloisa riesling Saksan Pfalzista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset