Raja Riesling 2015

Alkon tuotenro: s37542

Valkoviini Pfalz

Valkoviini, Saksa – Erittäin aromikas, tyylikkään hedelmäinen, persikkaa, sen kiveä, mineraalisuutta, omenaa ja viehkeää petroliakin aromeiltaan muistuttava, avoin tuoksu. Siinä on jopa tietynlaista ruutisuutta. Maku on kuiva, mutta erittäin hedelmäinen. Tuoksun aromit toistava maku tarjoaa myös kypsää aprikoosia, yrttejä ja mausteisuuuttakin. Erittäin terhakka hapokkuus ja mineraalisuus antavat suutuntumaan reilua ryhtiä ja kantavat viiniä hyvin pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Arvio

Erittäin aromikas, tyylikkään hedelmäinen, persikkaa, sen kiveä, mineraalisuutta, omenaa ja viehkeää petroliakin aromeiltaan muistuttava, avoin tuoksu. Siinä on jopa tietynlaista ruutisuutta. Maku on kuiva, mutta erittäin hedelmäinen. Tuoksun aromit toistava maku tarjoaa myös kypsää aprikoosia, yrttejä ja mausteisuuuttakin. Erittäin terhakka hapokkuus ja mineraalisuus antavat suutuntumaan reilua ryhtiä ja kantavat viiniä hyvin pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset, mutta täyteläiset punalihaiset kalat ja runsaat äyriäiset. Myös selkeämakuinen vaalea liha.

37542, Viinikellari.com

Sesongin reseptit

Alkuruoka

Pähkinäiset vuohenjuusto-uuniviikunat

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Mustikka-sinihomejuustoleivät

time Created with Sketch.
10 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Vuohenjuusto-puolukkaleivät

time Created with Sketch.
10 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Lue lisää

Tšekkiviinit nostavat päätään – missä mennään, Moravia?

08.12.2021 Sanna Pöyry + kuvat Josef Chlad

RAW Berlin – Viinimessut pandemian keskellä

08.12.2021 Teksti ja kuvat Samuli Pasanen

Vaihtelua joulupöytään: mehevä italialainen punaviini ja kurpitsagnocchit

Kaupallinen yhteistyö

06.12.2021 Viinilehden toimitus