
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 958023
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kermaiset pastat ja runsaat salaatit. Myös kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisäkkeiden kera.
Puhdaspiirteisen hedelmäinen, uuniomenaa, persikkaa ja hunajamelonia muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi reilua sitruksisuutta, yrttisyyttä ja hennon paahteisiakin vivahteita. Tuntuvat kuplat ja sitruksinen hapokkuus antavat suutuntumaan särmää ja kannattelevat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.