Arvio

Nuorekas tuoksu on yrttinen ja kypsän marjainen. Siinä on myös pippurista mausteisuutta ja paahteisuutta.

Myös roteva maku on nuorekas ja paahteinen Siitä löytyy muun muassa savuisuutta, lakritsia, mustetta sekä poltetun kumin piirteitä. Kokonaisuus on runsaan hedelmäinen ja samalla särmikäs. Kokonaisuus jättää ryhdikkään jämäkän, suuta hieman supistavan lämminhenkisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Avotulella valmistetut liharuoat.