Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 936632
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini tummien liharuokien, varsinkin grillin antimien seuraan.
Suositeltu resepti Tuhti ja lämminhenkinen tuoksu on paahteinen, tummasävytteinen, kypsän marjainen ja myös hieman savuinen.
Runsas maku on sekin lämminhenkinen ja tuhti. Siinä on reilusti paahteista lämpöä ja se on muhevan multainen ja maanläheinen. Lempeät parkkihapot tuovat hedelmäiseen kokonaisuuteen ryhtiä ja kokonaisuus jättää miellyttävän, varsin pitkän ja nielua lämmittävän monivivahteisen ja rodukkaan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset